中国质量新闻网讯 为进一步强化全县校园食品安全管理,提高学校食品安全责任意识,1月19日,新疆疏附县市场监督管理局再次组织召开校园食品安全业务培训会。全县中小学、幼儿园食品安全总监、食品安全员共计340余人参加。
培训采取“会议培训+现场答疑”模式,对寒假期间联合检查中发现的各类问题进行详细讲解和相互交流,集中对校园食品安全“两个责任”、制度建设、原料采购、储存、加工及食品留样等方面重点培训,并通过案例分析、播放视频等形式,对校园食品安全工作进行培训和讲解。对检查发现的问题,要求各学校全面及时整改,并将于春季开学前开展“回头看”检查。严防严控学校食品安全风险,进一步筑牢食品安全防线,确保广大师生饮食安全。
通过此次培训,全面压实了校园食品安全主体责任,进一步提升了学校食堂食品安全管理水平。下一步,该局将持续强化责任担当,对学校食堂以及校园周边开展全面检查,切实保障师生“舌尖上的安全”。(疏附县市场监管局 胡琼)