甘肃武威重拳整治食品安全“两超一非”问题

□ 杨振铎

2023年，甘肃省武威市市场监管局坚持目标导向和结果导向，重拳整治在食品中添加非食用物质和滥用添加剂“两超一非”问题，严厉打击食品安全违法犯罪行为，共查处食品添加剂违法案件12起，以实际行动守牢群众“舌尖上的安全”。

武威市市场监管局制定专项整治行动方案，明确整治目标、整治重点、工作原则、工作任务、工作职责，成立工作专班，召开整治行动部署会、推进会，推动“两超一非”问题整治各项任务落实落地。

武威市市场监管局加强部门间沟通协作，认真开展食品安全风险会商研判，定期组织召开食品安全风险预警交流会，及时通报食品抽检中发现的主要问题，分析抽检不合格项目原因，研讨解决问题措施，健全完善“两书一函”、工作约谈、重点工作落实等制度，压紧压实食品安全“两个责任”。

武威市市场监管局结合日常监管和监督抽检发现的突出问题，确定重点检查对象、重点场所和区域，对食品添加剂生产企业特别是复配添加剂生产企业进行全覆盖检查，重点检查食品添加剂生产企业是否严格按照国家标准规定的原料和生产工艺进行生产，是否存在使用非食用物质生产复配食品添加剂行为；重点检查食用植物油、白酒生产企业和作坊，是否添加乙基麦芽酚、呈香呈色物质等违法违规行为，糕点生产企业和作坊在加工中防腐剂是否超标等；重点检查餐饮单位对采购的食品添加剂是否严格落实索证索票制度和“五专”管理规定。其间，该局排查化解风险隐患2121个，查办各类食品违法案件407件，立案侦办犯罪案件7起。

武威市市场监管局还结合重要时间节点开展宣传活动，发放《关于规范使用食品添加剂严厉打击食品安全违法犯罪行为的通告》等各类宣传资料、宣传册，培训“银龄护老队”队员1020人次，引导群众参与、支持“两超一非”问题专项整治行动。在宣传活动中，该局针对不同消费者，组织开展社区护老、科普下乡、校园护苗、网络课堂、商超咨询台等活动；通过组织参观企业、专家讲座、现场咨询、消费体验等，引导消费者正确认识、理性消费保健食品和特殊食品；通过发布消费提示、讲解常见欺诈套路、虚假宣传及防范指南、曝光典型案例等，增强消费者自主防范意识，积极营造食品安全共治氛围。

《中国质量报》