四川省什邡市严把节前食品安全关

中国质量新闻网讯 春节将至，为守护人民群众食品安全，近日，四川省什邡市压紧压实企业主体、行业主管、市场监管、属地管理四方责任，群防共管、协同发力，严把节前食品安全关，共同守护广大群众“舌尖上的安全”。

始于谋划，因地制宜靶向发力。坚持高位推动，全市狠抓食品安全党政同责，以问题为导向，精准施策。一是汇总监管数据，划定重点场所19处、重点领域9个、重点品种14类，结合风险发生频次、处置难度、影响大小制定重点监管事项30项。二是收集包保数据，强调督导问题的发现及处置效率，推动风险分级、报送分流、处置分工的“三分”体系落地见效。三是分析抽检数据，绘制全市近三年抽检区域、品种及项目的数据走势图，为“今冬明春”食品抽检工作提供数据支撑。

成于坚守，“四个最严”贯穿全程。监管部门将“四个最严”贯穿于监督检查中，强化部门联动，实现食安监管“无死角”。一是主体“不漏”，审批部门与监管部门积极对接，双方数据实时同步更新，全市3258家主体实现监管全覆盖。二是问题“不放”，执法人员坚持隐患查不清不放过、落实不到位不放过、整改不到位不放过的“三不放过”原则，对检查中发现的157项问题实行“闭环式”整改。三是宣传“不停”，面向经营者、从业者、消费者开展食品安全科普宣传23场，进一步强化经营者主体责任意识和诚信经营意识，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

终于落实，属地督导激活共治。全市各镇（街道、经开区）积极响应，组织干部结合第一季度包保工作开展节前食品安全检查。一是培训部署到位，节前检查以来，各镇（街道、经开区）组织部署会、培训会共计22场，累计培训包保干部436人次、乡厨126人次、安全员1650人次。二是包保督查到位，通过市、镇、村三级包保干部的共同努力，目前全市完成一季度包保任务1075家，发现问题1150项，完成现场整改805项。三是社会共治到位，通过居民微信群、发放倡议书等多种形式，不断加强食品安全宣传，营造出“人人关心食品安全，人人共护食品安全”的浓厚社会共治氛围。

下一步，什邡市将在春节期间持续加强食品安全监管和风险研判，守稳筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（唐振巍 通讯员袁加鹏）