中国质量新闻网讯 为进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患,建立健全制度机制,新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区市场监督管理局迅速响应,充分利用寒假时间给学校食堂人员充电。
培训以《餐饮服务食品安全操作规范》、食品安全“两个责任”为重点,分别从进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、投诉举报、宣传引导等方面全方位、多角度对学校食堂食品安全工作进行规范,对食堂加工过程中易忽视、较突出的问题进行通报,进行协调解决。
下一步,农高区市场监管局将持续加大校园食品安全整治力度,和教育部门加强协调联动,充分发挥食品安全保障作用,持续营造食品安全良好氛围,推动校园食品安全专项整治取得明显成效,切实守护师生“舌尖上的安全”。(李艳娥)