广西灵川县市场监管局开展节前食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 岁末年初，广西灵川县市场监督管理局市场监管局从严从实开展节前食品安全专项检查，进一步督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，防范食品安全风险隐患。

本次检查聚焦节日市场消费量大的食品，以商场超市、农贸市场、生鲜肉门店为重点主体，以乳制品、禽畜肉及肉制品、米面粮油、水产品、酒水饮料、保健食品、果蔬、休闲食品、茶叶等消费食品为重点品种，以食品经营主体资质是否合法有效，进货查验、索证索票制度是否落实，场所环境是否保持经营条件，食品外包装是否完好，标签标识是否规范、合法，接触直接入口的从业人员是否持有效健康证明，是否存在购销来源不明、过期变质、“三无”食品，是否存在经营夸大宣传、过度包装食品等违法行为为重点项目进行检查，严防有风险隐患的食品流入市场。

以餐饮原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节，加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查，督促指导企业严把食品安全风险的关键环节，全面督促企业落实食品安全主体责任。

强化农贸市场食用农产品快检，保证节日期间农贸市场快检室正常运行。组织开展春节期间热销食品专项抽检，及时处置并公布监督抽检结果信息。对于抽检发现的不合格（问题）食品，及时督促相关食品生产经营者采取下架封存召回等措施，控制食品安全风险，查明问题原因并整改。目前已抽检122批次，暂未发现不合格批次食品。

及时发布节日食品安全消费提示，增强公众科学理性消费意识。倡导“勤俭节约、反对浪费”理念，做好反食品浪费的宣传引导。严格落实食品安全应急值班等工作制度，保障 12315 投诉举报电话畅通，及时受理、快速处置消费者诉求，依法维护消费者合法权益。

抓整改落实。对检查中发现的问题，均要求食品经营单位立即整改，并全面落实主体责任，依法依规经营，并结合节日期间食品安全工作的特点，强化监督检查，增加排查频次，筑牢食品安全防线，确保节日期间食品安全，让群众过一个平安、祥和的新春佳节。

对于检查过程中发现的问题，执法人员当场下达《责令整改通知书》。截至目前，共出动执法人员330余人次，检查食品生产经营企业共计220家，下发《责令整改通知书》28份。（陈善旭）