您当前位置：
中国质量新闻网讯 为进一步规范食品小作坊的生产经营行为，2月19日，安徽省亳州市谯城区市场监管局分片区召开食品小作坊行政指导会。
会议通报前期食品小作坊专项检查情况，剖析存在问题，提出整改要求，并“以会代培”的形式，重点对食品小作坊相关法律知识和生产加工场所、设施设备管理、食品添加剂使用、从业人员健康管理、原辅料索证索票、标识标签、产品宣传和建立健全日管控、周排查、月调度工作机制等内容进行详尽的培训，让与会人员对食品小作坊生产加工场所布局、环境卫生、食品安全管理、质量管控等确保食品安全的基本要求有了更为清晰的认知，进一步增强主体责任意识和食品安全及风险防范意识，提高安全生产风险管控能力和应对能力。
下一步，谯城区市场监管局将继续采取多种形式开展食品安全知识宣传培训，增强经营者法律意识，进一步规范食品小作坊生产经营，提高食品安全保障水平。（李智民）
京公网安备 11010502031058号
