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四川省泸州市纳溪区市场监管局切实开展校园食品安全排查整治专项行动

2024-02-20 18:03:27 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为严防严管严控校园食品安全风险,切实保障在校师生饮食安全,近日,四川省泸州市纳溪区市场监管局启动为期6个月的校园食品安全排查整治行动。

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执法人员在排查整治过程中,督促学校严格落实食品安全主体责任和校长负责制,强化校长第一责任人意识,督促学校建立风险管控清单,落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,督促学校配备的食品安全总监和食品安全员认真履行职责。把校园食堂作为排查重点,对学校食堂是否办理食品经营许可证、是否严格执行食品进货查验和索证索票制度、是否按照食品加工制作(操作)规范加工食品、食品是否按照规定留样、食品加工区和食堂就餐环境是否干净卫生、食品处理区布局是否合理、加工设施设备是否能够正常运转、餐饮具清洗消毒是否彻底、人员健康管理等情况进行了检查。针对排查整治中发现的问题能现场整改的责令现场整改,不能现场整改的限期整改。共发现问题4个,已完成整改2个(另2个正在整改中)。

下一步,纳溪区市场监管局将结合新学期开学季联合教育、公安、卫健等部门开展联合执法,做到齐抓共管,全面落实,切实营造良好的校园食品安全环境和社会共治新局面。(钟瑞)

(责任编辑:陆明)
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