中国质量新闻网讯 2月19日至23日,安徽省青阳县市场监管局开展校园食品安全大检查,为新学期校园食品安全保驾护航。
现场指导检查,排摸检查食品经营单位。新学期到来,青阳县市场监督管理局第一时间对5所已开学的学校食堂以及24家周边餐饮单位、超市和食品店开展食品安全专项执法检查。检查过程中,执法人员要求相关单位严格落实主体责任,规范食品安全管理,强化重点风险管控,履行相应义务,确保供应食品的安全。执法人员对检查过程中发现的食品添加剂专柜没有上锁等问题现场指导即查即改,通过夯实监管责任全面排查食品安全隐患,有效防范校园食品安全风险。
重点排查整治,围绕重点环节“地毯式”执法检查。执法人员深入排查食品经营单位是否存在超范围经营食品、经营腐败变质或超过保质期的食品及原料、工用具及餐具和盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格等违法行为,并着重检查了经营单位的索证索票情况,不放过任何细节。执法人员要求各单位严格执行“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度,加强食品从业人员培训,进一步提升食品安全管理工作水平。
下一步,该局将持续开展校园食品安全专项检查、校园周边200米食品安全整治等执法行动,拧紧校园食品安全阀,全力保障在校师生饮食安全。(通讯员 华美萍)