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中国质量新闻网讯 “您好，请您提供一下这批（次）汤圆的进货凭证，销售预包装汤圆一定要储存在符合温度标准的冷藏柜，且要查看生产日期和保质期，还要明码标价……”甘肃省临泽县市场监管局执法人员在某超市检查时提醒经营单位负责人。
近期，甘肃省临泽县市场监管局集中力量开展节日市场专项检查。执法人员深入各餐饮单位，对手工汤圆的加工制作流程进行全程监管，确保食品原材料储存得当、新鲜健康；深入各商场超市，详细询问汤圆的进货和销售情况、逐项检查相关产品的标签标识内容、索证索票和进货查验制度落实、存储温度和条件等情况，严禁假冒伪劣、过期变质的汤圆上架销售；深入农贸市场，详细检查散装汤圆制作所需的糯米粉、白砂糖、黑芝麻等食品原材料进货台账、存放条件等，并提醒经营单位加盖防尘盖，标注产品名称、生产日期、保质期等信息，让消费者在购买时“一目了然”；提前深入高老庄民俗文化活动现场，全程监督餐饮服务提供单位，做好食品安全质量监管工作，还对汤圆等商品明码标价、合理促销等问题进行检查指导，以强有力的监管措施为元宵节食品安全保驾护航。（廖婷婷）
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