中国质量新闻网讯 为持续推进国家食品安全示范城市的创建,内蒙古五原县市场监督管理局执法人员深入超市、农贸市场等销售场所及大中型餐饮服务单位开展监督检查。
重点检查食品经营者证照是否齐全、食品标签标识价格是否完整、产品是否标明生产日期和保质期、索证索票和进货查验制度是否落实到位、冷藏冷冻设施是否正常运行、食品储存方式是否规范、销售场所卫生环境是否符合要求等;针对餐饮服务单位重点检查后厨卫生是否良好、采购验收是否执行、餐具消毒情况、人员是否持有健康合格证明、加工操作是否规范等。
下一步,该局将持续对餐饮服务单位和食品销售单位开展监督检查,以“群众过节、干部在岗”的责任感和服务意识,全力筑牢食品安全屏障,推进食品安全示范城市创建,为群众营造安全放心的消费环境。(徐凤仙 房麟凤)