江苏南京溧水区：排查食安隐患 守护碗中“甜蜜”

本报讯 （王天琪 夏友胜）为守护广大市民碗中“甜蜜”，近期，江苏省南京市溧水区市场监管局针对元宵、汤圆、米酒、酒酿等节令特色食品，开展元宵节食品安全专项检查。

该局执法人员先后来到辖区内大型商超、连锁超市、食杂店、乡村集镇等，仔细查看在售的预包装和散装食品。“我们会重点查看商品标签标识是否齐全、商品包装是否完好、商品是否在保质期内，并观察食品感官性状，比如冷冻食品有没有解冻变软或解冻后又复冻的现象，米酒、酒酿等发酵食品是否出现变浑、变色、发霉等。”溧水区市场监管局和凤分局执法人员夏友胜介绍说。执法人员还重点检查了相关场所的冷藏柜温度是否符合速冻食品储存要求，查看相关台账记录，确保元宵食品从资质合法的供货渠道购进， 检查产品检验合格报告是否符合食品安全各项要求。

在自产自销的米糕元宵制售店，执法人员着重检查从业人员健康证、店内生产环境以及食品加工、储存情况，要求经营户对制作设备和器皿规范清洗消毒，制售元宵在储存和销售时要做好冷藏、防尘等工作，避免食品受到污染或出现变质。

溧水区市场监管局有关负责人表示，该局将持续加大检查力度，排查食品安全隐患，护航群众放心消费，同时该负责人提醒广大消费者要从正规渠道购买汤圆、元宵等食品，购买时仔细查看包装袋上的生产日期、保质期，妥善保管好购物小票，若发现食品质量问题可及时拨打12315热线依法维权。

《中国质量报》【守护团圆 放心“宵”费·市场监管在行动】