中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全监管工作,切实保障新学期广大师生饮食安全,安徽省郎溪县姚村市场监管所多举措筑牢校园食品安全防线,全力护航校园开学季。
压实主体责任。提前组织开展校园食品安全风险隐患自查自纠,要求各学校严格对照排查清单逐项进行检查,深入细致查摆和解决问题,确保不合格原料清零,设施设备清洗消毒到位,场所全面清理清洁;与校方负责人签订并公示食品安全承诺书,要求各单位负责人及食品安全管理人员树立主体责任意识,落实食品安全管理职责,做好校园食品安全“日管控、周排查、月调度”等工作,严把食品安全关。
深入排查隐患。对辖区学校食堂开展全覆盖监督检查,重点围绕风险隐患自查和整改、从业人员健康管理、防鼠八项措施落实、食材验收管理、设施设备清洁维护等情况开展检查,并针对留样不规范等问题进行整改提示和指导;对校园周边的食品经营单位进行全面检查,严厉查处销售面向未成年人无底线营销食品、假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为。
加大宣传力度。学期前督促学校利用假期时间开展食品安全培训,不断增强学校食品安全管理人员、从业人员食品安全意识;执法人员通过边检查边宣传向从业人员宣传食品安全相关知识,进一步提高食品安全主体意识;通过微信公众号、微信群发布《校园食品安全提示》,普及食品安全知识,让学校、师生家长广泛知晓,共同参与;鼓励社会公众对经营假冒伪劣食品、销售过期变质食品等违法行为投诉举报,营造全社会共治食品安全良好氛围。(吴哲)