中国质量新闻网讯 为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动要求,强化校园食品安全,2024年春季学期伊始,安徽省郎溪县涛城市场监管所食安办、市场监管所、校园食堂包保干部组成专项检查小组,对辖区内5所校园食堂实施全覆盖检查,守护广大师生在校期间“舌尖上的安全”。
此次检查重点检查食品安全“两个责任”落实情况、重点关注食品原料采购流程、索证索票、食品存储、加工制作、餐饮用具清洗消毒、“三防”设施设备及从业人员健康管理等关键环节。
针对本次检查发现的风险隐患,检查人员已要求学校食堂整改到位,并督促学校负责人定期开展自查自纠工作,全面排查风险隐患,落实食品安全主体责任,严格对照各类标准规范提供餐饮服务,
下一步,涛城所将加大对校园食堂以及周边食品安全的监管力度,全力守护好校园食品安全防线,保障师生“舌尖上的安全”。(魏然)