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中国质量新闻网讯 为切实防范春季校园食品安全风险隐患，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局多措并举，积极开展校园食品安全风险隐患排查工作，确保春季校园食品安全，把好师生“舌尖上的安全”。
列出明细抓排查。执法人员着重检查了原料采购、贮存、加工制作、场所及设施设备清洁消毒、餐饮具清洗消毒、送餐分餐、食品留样、从业人员健康管理和培训等食品安全管理措施，并对校园食堂承办方“两个责任”落实情况以及学习贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品反浪费法》和完善应急处置等四个方面拉单列条，逐一排查。
盯住难点抓整改。针对从业人员健康管理和培训、食品留样等食品安全管理制度落实不到位；“日管控、周排查、月调度、年总结”机制不健全；学校食堂对食堂环境和虫鼠害专项治理不深入等重难点问题，采取区分责任人，明确当前事，盯住抓整改的方法进行实施。
瞄住重点抓普法。针对校园食堂学法用法喊起来重要，忙起来不要等问题。魏都区分局在排查的同时，组织食堂负责人、社区协管员和从业人员，认真学习贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品反浪费法》，切实做到理论引导，依法管理。（张广伟 赵鹏辉 通讯员杨琳琳）
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