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中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，根据上级校园食品安全排查整治专项行动和有关文件要求，安徽省巢湖市中垾市场监管所开展春季学校食品安全专项检查。
排查隐患整治风险、规范学校食堂安全制度。执法人员重点查看学校食堂是否建立健全食品安全管理制度和责任制度，是否建立并完善“日管控、周排查、月调度”制度，是否对食品经营场所内的食品及原料进行全面检查、清理以及从业人员健康、食品存储加工条件及环境卫生、鼠（虫）害防治等情况是否规范。
严查违法违规经营、落实校园周边主体责任。主要查看校园周边食品经营主体的经营许可资质、是否履行了进货查验、索证索票义务、是否及时清理超过保质期的食品等，严厉查处销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签食品、不符合标识标签规定的食品、过期变质食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法行为。
截至目前，共计出动执法人员12人次，检查校园食堂6家，发现风险隐患9处，责改1起，已督促限期完成整改。下一步，中垾所将持续加大对校园及周边食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，用责任和行动为学校食品安全保驾护航。（贡颖）
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