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本报讯 （王雨林）近日，江西省于都县市场监管局开展食品安全专项检查，切实保障老百姓饮食安全。
专项检查中，执法人员以米、面、粮、油、肉制品、水产品、酒类、乳制品、保健食品、儿童食品等为检查重点，突出对商场、超市、餐饮服务单位、食品生产企业和食品加工小作坊、学校食堂和校园周边等重点区域和重点场所的检查。检查中，执法人员认真查看食品经营企业从业人员的健康证明持有情况，索证索票、进货查验、台账记录等制度的落实情况，仔细查看储存食品原料的场所、设备是否清洁，加工操作的工具、设备是否进行定期维护和消毒，餐饮具使用后是否及时清洗、消毒等；严查无证照经营，销售“三无”、过期、制售假冒伪劣以及不符合食品安全标准食品的违法行为和虚假宣传、不正当竞争等违法行为。
对检查中发现的食品经营单位从业人员健康证过期、无工作衣帽等问题，执法人员当场下达监督整改意见书，要求其限期整改。同时，加强农村集贸市场食品安全监督检查指导，排查食品安全风险和隐患，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。
《中国质量报》
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