安徽省青阳县推深做实校园食品安全排查整治专项行动

中国质量新闻网讯 为严防严控校园食品安全风险隐患，守牢校园食品安全底线，连日来，安徽省青阳县严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，一盘棋统筹，一体化推进，推深做实校园食品安全排查整治专项行动。

学校开展自查。全县学校（含幼儿园）春季开学前全部完成食品安全自查，重点自查《防鼠八项措施》等各项制度是否落实到位，环境卫生、大宗食材采购贮存使用等风险隐患问题，建立健全自查整改台账，一些学校对加工场所升级改造，对清洗消毒、“防鼠、防蝇、防虫”等设施设备增添配置，实现食品安全隐患自查自改闭环管理。

分层分级培训。召开全县校园食品安全集中培训考核会议，各校分管校长、食品安全总监、食品安全员70余人参会，重点培训校园集中供餐安全注意事项、“两个责任”落实相关解读、学校饮用水安全及传染病防控知识等。同时各校自行组织对食堂从业人员加强上岗前培训考核，通过“两库一平台”系统学习培训，考核取证。

实施专项检查。春季开学前，各市场监管所完成辖区校园食品安全首次检查全覆盖。县市场监管局、教体局等部门成立督查组，开展全覆盖督查检查，制定工作任务台账，督促学校落实食品安全主体责任，对隐患问题责令学校限期整改到位。各级包保干部开展现场督导，将防鼠八项措施、后厨环境卫生等作为重点内容。工作专班定期汇总督查检查情况，加强风险会商调度，解决专项行动中发现的共性问题与突出问题。

加大宣传力度。通过县电视台、微信公众号、青阳网等媒体平台，广泛宣传校园食品安全排查整治专项行动目的意义和工作成效，畅通12315投诉举报渠道，充分发挥群众监督作用，及时报送发布专项行动相关信息报道与经验做法9篇，营造了校园食品安全社会共治的良好氛围。（安徽省池州市青阳县市场监督管理局 洪青）