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中国质量新闻网讯 为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线，近日，甘肃省临泽县食品药品安全委员会办公室组织县教育局、县市场监管局对全县28家中小学（幼儿园）食堂开展体系检查。
检查中将学校食品安全主体责任落实和加工经营行为规范作为重点，围绕学校食品安全日常管理，配备食品安全总监、食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度；从业人员培训及管理；食堂加工场所、设施设备、工艺流程；原料进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、“陇上食安”平台规范运行等开展了检查。截至目前，检查学校食堂28家次、学校食堂承包经营企业6家次、校园及周边食品经营主体108家次，下发检查通报1期，发现问题隐患12个，均已督促整改。
同时，为规范学校食堂对自备餐饮具的洗消保洁行为，聚焦师生和社会公众关注，开展学校食堂餐饮具专项抽检，确保师生用上“放心碗筷”。此次抽检以大肠菌群为主要检测项目，共抽检餐饮具55批次，全部合格。
下一步，该局将坚决贯彻执行“四个最严”要求，进一步压实各方责任，落实好“红黑榜”制度，加强协调联动，确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。（姚文娟）
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