四川省达州市市场监管局开展2024春季校园食品安全专项抽检

中国质量新闻网讯 近日，四川省达州市各大中小学校与幼儿园迎来了春季开学季。为全力护航全市师生开学“第一餐”，彻底清除校园食品安全隐患，达州市市场监管局在全市范围内开展2024春季校园食品安全专项抽检活动。

精心谋划

“你点我检”定种类

达州市市场监管局充分利用抽检数据资源，科学分析全市学校分布数量、开学情况、校内食堂主体经营状况，及时制定并印发《达州市市场监管局关于开展2024春季校园食品安全专项抽检的通知》，同时利用新媒体线上积极开展“你点我检”活动，广泛征集学生家长想要检测的食品类别，精准识别当下市民关心的校园热点食品。

科学真实

“现场抽检”显真章

达州市市场监管局抽样人员通过随机采访学生及家长，现场确定抽样食品类别，并在其监督下完成食品种类的抽样、封样、文书记录等抽样规定动作。同时向家长科普校园食品安全相关知识、宣传达州市创建食品安全示范城市相关政策，现场解答家长师生的相关提问，并对食堂从业人员证照、原料进货查验等进行了现场检查。

全面覆盖

“透明公开”除隐患

本次春季校园专项抽检既涵盖广大家长教师群体重点关注的大米、牛奶、蔬菜、食用油等常见生活主食，也包含学生群体热点关注的“辣条”、“薯片”、“糖果”等零食副食。同时，对学校仓库的三防设施、原料摆放和是否存在超过保质期、工作人员健康证是否过期等开学常见的风险隐患进行检查，督促学校及时开展开学食品安全培训，确保食堂工作人员了解相应的食品安全知识。

截至目前，已抽检样品100余批次，下一步，达州市市场监管局会将抽检结果及时在市局网站进行公示，对抽检过程中发现的食品安全问题，市场监管局将依法进行核查处置，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

（来源：达州市场监管）