甘肃省嘉峪关市食品安全风险会商会暨校园食品安全专项整治交叉检查安排部署会召开

中国质量新闻网讯 为加强校园及周边食品安全，防范化解校园食品安全风险隐患，杜绝校园食品安全事件，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，3月4日下午，甘肃省嘉峪关市食品药品安全委员会办公室组织召开食品安全风险会商会暨校园食品安全专项整治交叉检查安排部署会。

会议通报了2023年全市校园食品专项抽检工作情况、学校食品安全“红黑榜”发布情况和“小饭桌”经营主体登记公告情况，对2024年春季校园及其周边食品安全交叉互查工作进行了部署安排，就《嘉峪关市校园食品安全排查整治专项行动实施细则》重点工作进行解读和任务分解，各参会部门结合实际，分析校园食品安全风险，研究确定针对性治理措施。

会议对开展春季校园及其周边食品安全排查整治交叉互查进行了重点安排。决定即日起，市市场监管局、市教育局分别抽调人员，组成4个检查组，按照2024年春季校园及其周边食品安全交叉互查检查表，对全市学校、托幼机构开展全覆盖体系检查。

会议全面分析了学校幼儿园食堂日常管理中从业人员晨检、索证索票、进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、加工操作、食品留样、餐厨废弃物处置等重点环节，从业人员健康管理、个性化食品安全风险管控清单建立、“日管控、周排查、月调度”机制运行、虫鼠害防治、承包经营管理等方面存在的风险问题。就进一步强化校园、校园周边、校外小饭桌安全监管和综合治理明确责任分工，提出了具体要求。

会议强调，要切实做好检查结果应用。检查结束后进行横向比较、纵向排名，对排名情况进行通报，约谈问题学校托幼机构；组织对排名靠前的单位开展观摩学习，对排名垫底的进行曝光。对在工作中存在失职渎职的公立学校托幼机构，一律通报同级纪检监察部门，做好刑纪衔接；对相关校园食品安全违法主体，依法依规列入严重违法失信名单，发布校园食品安全“红黑榜”，实施联合惩戒。（供稿：甘肃省市场监管局）