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中国质量新闻网讯 为有效落实校园食品安全排查整治专项行动文件精神和会议要求，进一步规范辖区学校、幼儿园食堂经营管理，持续夯实校园食品安全根基，近日，博湖县市场监督管理局、博湖县教科局及博湖县卫健委三部门组成联合检查组，对辖区学校食堂（含幼儿园）开展“防虫、防鼠、防蝇、防尘、防腐”设备隐患专项检查。
此次专项检查重点检查纱窗是否清洁、是否存在破损；挡鼠板是否与地面紧密贴合、是否固定；冷藏、冷冻柜是否定期除冰、是否按照标识标签分类摆放、冷藏冷冻柜温度是否能达到食品保藏要求；紫外线消毒灯、灭蝇灯等是否能正常使用、是否保持清洁；调料等是否采用食品级储物罐存放、不用时是否达到防尘标准；后堂垃圾桶是否为脚踩式、能否正常使用等开展监督检查；厨房下水道是否保持清洁、下水道篦子缝隙间距或网眼大小是否符合规定。
截至目前，检查组已检查学校食堂21家，发现问题6条，其中冰箱内未定期除冰1条，紫外线消毒灯、灭蝇灯清洗不及时3条，后堂垃圾桶破损无法使用1条，挡鼠板未固定1条，以上问题均已督促其整改到位。
下一步，该局将进一步加大学校食堂的监督检查力度，压实学校食品安全主体责任，保障广大师生“舌尖上的安全”。（博湖县市场监督管理局 程竹林）
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