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中国质量新闻网讯 近日，山东省泰安市岱岳区市场监管局联合区教体局组织召开2024年度春季学期学校食堂食品安全培训，进一步落实食品安全主体责任，强化学校食堂食品安全监管，保障学校食品安全。
培训共设15个分会场，各学校及幼儿园负责人、食品安全总监、食品安全员共计850余人参加。会议传达《关于做好2024年春季学期学校食品安全工作的通知》，岳峰中学、泰安宏博时代教育服务有限公司、开元中学就做好食品安全工作交流发言。区市场监管局、区教体局相关负责人安排部署春季学期校园食品安全工作。
会议指出，全区各学校、幼儿园要严格落实食品安全主体责任，规范“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真落实周自查、校长陪餐等制度；要扎实开展从业人员培训，全面排查风险隐患，配齐配全“三防”等设备设施，做好加工就餐场所、餐具用具、设施设备等的清洁消杀；市场监管局与教体局等部门将持续加强对学校食堂的监督检查，坚决防范校园食品安全风险隐患，全面提升学校食品安全管理水平。（王钰）
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