甘肃发布今年食品安全抽检监测工作要点

甘肃发布今年食品安全抽检监测工作要点

深入排查隐患 发挥防控作用

本报讯 （杨振铎）近日，甘肃省市场监管局发布2024年市场监管食品安全抽检监测工作要点，紧紧围绕全国食品安全抽检监测计划和全省市场监管工作会议部署，深入排查食品安全风险隐患，发挥食品安全风险防控作用，守护人民群众“舌尖上的安全”。

坚持问题导向，科学部署抽检监测计划。该局对高风险企业和产品实施重点抽检，对问题线索企业实施飞行抽检，对不合格企业实施跟踪抽检。统筹安排省、市、县级抽检任务，压实抽样检验、信息公布、跟踪抽检和核查处置责任。落实属地抽检责任，确保实现生产、经营、餐饮等环节全链条抽检。周密部署和均衡推进年度、季度、月度抽检任务，确保高质量按时完成年度任务。

坚持依法依规，增强核查处置成效。该局全面落实“最严厉的处罚”工作要求，严格做到“五个到位”。综合运用“三书一函”，督促风险处置落地落实。继续推行核查处置技术帮扶，在排查不合格（问题）原因、制定整改措施等方面，为中小微食品企业免费提供技术帮扶，举一反三深入排查原因，降低问题复发率。

持续夯实基础，强化承检机构监管。该局全面推行以技术能力考核、现场检查、数据抽查和日常考核评价为主要内容的综合评价机制。探索建立食品承检机构分级管理机制，并按级别举办食品安全抽样检验技术比武活动。多方位、多角度、多层次强化食品抽检监测技术保障效能。持续开展抽检合格食品备份样品捐赠和合理再利用工作，促进合格备份样品有效合理利用。

坚持监管为民，营造社会共治格局。该局结合社会舆论焦点以及抽检监测中表现的突出问题，及时发布消费提示、风险警示和风险解析，深入开展食品安全日常科普，引导公众科学理性消费。深化区域协作、部门合作机制，加大沟通协作，强化检管结合。建立常态化风险会商研判机制，及时掌握、收集食品舆情信息和苗头倾向征兆，防控区域性食品安全风险。推动“你点我检、服务惠民生”活动常态化，紧贴群众生活足迹，积极探索公众全方位参与食品抽检监测工作的模式。

《中国质量报》