福建南平建阳区：现场检查促规范

本报讯 （蒋诗晴 记者 江 岱）按照省、市食安办关于开展校园食品安全护航开学季“统一行动周”行动要求，福建省南平市建阳区市场监管局落实校园食品安全排查整治专项行动部署要求，进一步加强春季开学校园食品安全工作。

建阳区市场监管局召开工作部署会，传达相关文件精神，强调此次行动的重要性、必要性。该区食安办联合区市场监管局、教育局、各乡镇（街道）开展联合护航行动，并邀请媒体、学生家长以及当地人大代表和政协委员监督检查过程，深入学校食堂进行全覆盖开餐检查。执法人员围绕食堂餐饮服务经营许可资质、从业人员健康、食品存储加工条件、餐饮具洗消及环境卫生等重点，以及是否开展节约粮食、制止餐饮浪费宣传等情况开展检查，并通过“智慧市监”和“食安督”系统实时录入检查结果，保证检查过程规范化、检查结果可视化、整改效果高效化。同时，该局还开展“智慧市监”App现场操作指导，规范现场检查流程，进一步提升监管队伍业务能力。

此外，该局结合食品安全“两个责任”工作，查看有关台账、上墙内容等，督促各学校有关人员切实履行“日排查、周管控、月调度”管理职责，完成从业人员在线食安培训。推动全面贯彻落实食品安全主体责任，对于检查存在的隐患问题，责令相关人员及时整改，提升食品安全水平，严防严管严控校园食品安全风险。在检查中对于硬件设备和空间布局存在不足的学校食堂，检查人员要求学校依照整改意见提前规划，利用假期时间完成升级改造工作。

据统计，此次行动共检查中小学校、幼儿园、中职院校食堂85家，校园周边食品经营户15家，发现问题95个，现场整改完成90个，限期整改5个。

下一步，建阳区市场监管局将持续开展校园食品综合性督导检查，聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，采取“回头看”检查形式，跟踪督促问题整改落实，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，用责任和行动为校园食品安全保驾护航。

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