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中国质量新闻网讯 “3·15”晚会曝光一批“糟心肉”、淀粉肠等问题。近期，江苏如皋市场监督管理局东陈分局开展肉类产品专项检查，保障群众消费安全。
执法人员深入企业的生产车间、成品库，现场重点检查企业是否按照生产规范组织生产，原料猪肉、鸡肉等肉类是否经过检验检疫、是否使用槽头肉过期肉回收肉、生产过程是否超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质，以及是否开展出厂批批检验等重点内容。检查过程中，执法人员要求经营者严格遵守卫生管理、食品保存、加工操作等规定，使用新鲜、卫生的食材，确保加工的食品符合食品安全标准，紧盯原辅料进货查验、生产过程控制和成品检验等关键环节，切实把好生产关。
截至目前，共出动执法人员12人次，检查经营主体26家，暂未发现使用“糟心肉”类似问题。
下阶段，东陈分局将持续对肉制品、预制菜开展专项检查，严厉打击违法犯罪行为，让群众吃上“放心肉”，营造安全放心的消费环境。（周玲玲）
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