中国质量新闻网讯 日前,新疆伊宁市市场监管局、公安局、教育局、卫健委联合开展学校食堂及校园周边食品安全大检查,旨在加强学校食品安全管理,提高安全卫生意识,规范校园周边食品经营秩序,营造良好、和谐的校园环境。
进入校园后厨查看设备是否定期维护消毒清洗、是否及时清理过期、临期、变质食品原料、“三防”设施是否有破损,从业人员是否持有效的“健康证明”上岗,检查营业执照是否齐全,是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动等情况进一步检查。针对校园周边的食品经营单位有无食品经营许可证、从业人员健康证持证情况,食品安全管理制度及卫生防护措施落实情况,有无利用有毒有害、支质和无检验合格证明的内类加工食品等。(迪力拜尔·买买提尼亚孜)