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中国质量新闻网讯 为进一步规范市场秩序，优化消费环境，消除食品安全隐患，有效保障辖区群众舌尖上的安全，山东省平阴县市场监管局走进农村大集开展食品安全监督检查。
此次检查以散装食品、摊点、现场销售为重点，检查过程中执法人员对大集所售食品来源渠道、进货票据是否齐全、食品外观质量、是否存在过期食品等进行检查，对存在现场制售环节的食品加工摊点重点检查其食品原料、工作人员健康证明是否在有效期内、摊点证是否进行公示、现场加工环境是否干净整洁、工作人员工作衣帽是否佩戴齐全等。检查过程中，执法人员积极宣传食品安全知识，引导经营者增强守法经营意识，自觉履行食品安全主体责任，严禁销售三无食品、过期食品及来历不明的食品。
下一步，平阴县市场监管局将持续加强对农村大集的监管力度，定期开展监督检查，消除食品安全风险隐患，为广大人民群众营造安全放心的消费环境，保障群众舌尖安全。（陈真）
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