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中国质量新闻网讯 为强化各行业主管部门联动协作，切实做好研学活动期间食品安全保障工作，守护师生在湾饮食安全，助力研学产业有序健康发展，近日，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局联合区教育局、区文旅体局对各镇（开发区）及研学活动承办单位开展现场培训。
会上，湾沚区市场监管局、联合区教育局、区文旅体局结合主管部门职责，对研学活动食品安全风险防控工作进行了深入的分析和汇报。以《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规为基础，结合研学活动的特殊要求，对属地监管责任、经营主体责任落实多环节、多角度进行梳理、指导。
会议现场分发《致全区研学活动承办经营主体的告知书》，对参会的研学活动承办经营主体开展约谈。剖析常见违规操作及典型案例，督促经营主体引以为戒，做好全面自查，及时发现消除食品安全隐患。
下一步，湾沚区市场监管局将继续强化部门协作，共同推进研学活动食品安全风险防控，为学生提供优质、安全、有意义的研学体验。（程蒙）
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