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本报讯 （记者 秦海峰）近日，山西省朔州市平鲁区市场监管局与平鲁区教育局组织召开了校园食品排查整治专项行动工作推进会暨食品安全管理员培训会议。平鲁区市场监管局食品安全分管副局长、餐饮监管股负责人、平鲁区教育局全体领导及全区26所学校校长和食堂管理员共计70余人参加会议。
会议强调，食品安全事关民生大计，校园食品安全更是重中之重，全区各部门、各学校务必要高度重视，积极主动配合市场监管部门做好排查整治专项行动工作。各学校要进一步落实好主体责任，校长要落实好“校长负责制”主要责任，把校园食品安全工作放在心上、拿在手上，落实到行动上，确保广大师生饮食安全。各安全部门要落实好督导督查责任。
会议对校园食品安全排查整治情况做了详细安排，对前期检查过程中发现的问题进行了通报，并强调对问题一定要做到立行立改，严格按照“一校一档”相关要求建好台账、落实好各项制度，对发现问题不及时整改或整改不到位的学校，要加大监督检查力度，一旦发现违法违规者，要加大惩处力度，让专项行动落地见效，让全区校园食品安全工作整体上有进一步的提升。
会议还安排了食堂管理员业务知识培训，平鲁区市场监管局餐饮监管股负责人紧紧围绕食品安全法、餐饮服务操作规范等内容做解读。现场通过与食品安全管理员的面对面交流，解答了日常操作中遇到的困惑和难题，提高食品安全管理责任意识，为下一步规范化管理打下基础。
《中国质量报》
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