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中国质量新闻网讯 为助力国家食品安全示范城市创建，进一步推进食品安全“两个责任”工作落实，有效提升旅游景区食品安全管理水平，近日，新疆博湖县市场监督管理局在旅游景区开展食品安全知识宣传，向食品从业者讲解食品安全相关知识和法规。
宣传中，重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，以优秀食品商户为典型，深入浅出，逐一讲解食品进货查验记录规范填写、从业人员健康和培训管理、餐具清洗消毒记录等重点环节，指导商户规范落实食品安全制度，完善“三防”设施，采取有效措施消除食品安全风险隐患，营造景区良好的消费环境。
下一步，博湖县市场监督管理局将对标国家食品安全示范城市创建相关工作要求，持续开展旅游景区食品经营商户巡查检查，指导商户加强内部管理，提升服务水平和管理能力，全力营造安全、放心的旅游消费环境。（博湖县市场监督管理局 白翠）
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