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本报讯 （黄小军 王 磊）近日，云南省盐业有限公司（以下简称“云南盐业”）顺利通过生态井矿盐认证现场审查，获得“生态井矿盐”产品认证。这是云南盐业继今年2月1日被认定为第三批“中华老字号”后获得的又一项认证。
2021年，在中国轻工业联合会的组织领导下，由中国轻工业信息中心牵头，云南盐业与16家科研院所、企事业单位合作，共同研究制定了《生态井矿盐评价技术规范》。该标准于2023年7月发布实施，旨在打造中国高品质食盐，推动生态产品供给侧结构性改革，并填补了我国井矿盐行业标准空白，达到了国内领先水平。
多年来，云南盐业依托云南得天独厚的资源禀赋，尊重自然环境、恪守环保标准，重视生产区域周边生物多样性保护与环境改善；秉持工匠精神，严控产品品质，建立食盐追溯体系，推进绿色生态产区建设。2022年，云南盐业推出了白象牌高端系列普洱盐。该产品产自生态环境优异的云南普洱，以零污染的高原深井盐为原料，全国独家使用天然山泉水制盐，生产基地按照绿色矿山和绿色工厂的标准建设，产品不添加任何抗结剂，天然含钙，体现了“世界茶园里的生态盐”的产品理念，是名副其实的良好生态型和高端食盐产品代表。
《中国质量报》【资讯播报】
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