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中国质量新闻网讯 为进一步压紧压实学校食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平，加大校园食品安全知识宣传培训力度，近日，广西桂林市秀峰区市场监管局监管人员到桂林市秀峰区圣之智幼儿园开展食品安全知识宣传培训进校园活动。
培训围绕如何落实食品安全“两个责任”、如何做好食品安全事故应急处置等内容展开。重点向参会人员详细讲解食品原料采购贮存、加工操作规范、食品留样、餐饮具洗消、三防设施、人员健康管理、制止餐饮浪费等各环节相关知识和要求，并针对不同的食品安全风险隐患提出相应的风险防控建议，督促幼儿园要严格落实食品安全主体责任，健全食品安全各项管理制度，及时消除食品安全风险隐患。
下一步，秀峰区市场监管局将进一步强化校园食品安全监管，拧紧校园食品“安全阀”，切实提升校园食品安全管理人员业务能力水平，为广大师生饮食安全保驾护航。（吴雨忆）
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