中国质量新闻网讯 为切实保障开学期间幼儿园食品安全，4月20日起，吉林省敦化市市场监督管理局胜利所对辖区内幼儿园开展了为期两周的食品安全专项检查工作。
工作人员重点检查库存蔬菜水果、调味品、米面油肉蛋等大宗食材进货查验、索证索票制度的落实情况和操作区域环境卫生情况，严格要求幼儿园针对人员健康、业务培训、加工制作、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等内容开展食品安全自查，对存在问题进行整改。同时在检查的过程中向师幼普及食品安全知识，提高其自身的食品安全意识。
下一步，敦化市市场监督管理局将持续加强监管，加大食品安全宣传力度，进一步规范幼儿园食品安全管理，为师幼食品安全保驾护航。（郭达）
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