中国质量新闻网讯 为有效维护农贸市场交易秩序,确保食品安全,近日,重庆市涪陵区敦仁街道市场监管所集中开展农贸市场食品安全整治专项执法行动。
5月21日,执法人员在一农贸市场开展食品安全检查。
敦仁街道地处涪陵城市核心区域,辖区现有农贸市场7个,市场繁荣交易频繁。5月20日以来,该所落实专门人员,以蔬菜、水果、肉食品、大米、食用油、调味品等食品为重点,集中开展了农贸市场食品安全专项检查。
整治过程中,执法人员一是通过检查食品的进货发票、产品合格证明、动物检疫证明的方式,对经营者履行进货查验义务相关情况进行了检查;二是加大农特产品、定型包装食品的产品质量快速抽检力度,防止不合格食品、农(兽)残超标农产品流入市场危害食品安全;三是加强现场检查,严厉打击销售过期食品、变质食品等行为。
其间,执法人员要求经营者全面落实经营主体责任,切实做到守法经营,诚信经营,确保农贸市场食品安全。(文光辉 袁军)