护航中高考 广西灵川县市场监管局多举措加大校园食品监督检查力度

中国质量新闻网讯 2024年中高考临近，连日来，广西灵川县市场监督管理局加大对校园食品的监督检查力度，多举措，确保高、中考期间广大师生饮食安全。

成立工作领导小组，制定方案。为顺利开展2024年高考、中考食品安全监督保障工作，成立以局长为组长的工作领导小组，全面协调食品安全保障工作。制定下发《灵川县2024年高、中考考点及周边食品安全监督保障工作实施方案》，以学校、食堂及周边食品经营户为重点开展食品安全专项检查，严格排查食品安全隐患，保障高中考期间考生的饮食安全。

确定检查重点，排查食品安全风险。以学校、食堂及周边食品经营户为重点开展食品安全专项检查，要求学校落实食品安全主体责任，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。学校食堂重点检查场所卫生、设施设备运转、食品原料、从业人员健康管理、人员规范操作、餐饮具清洗消毒等情况，下达监督意见书。同时，对高考、中考考点周边食品经营单位开展监督检查，对发现问题的食品经营单位下达责令整改通知书，责令限期整改，将对发现问题的食品经营单位开展“回头看”检查，确保整改落实到位。

加强从业人员培训，规范操作。开展高考、中考考点食堂从业人员培训，从食品操作前、食品操作中、环境卫生、烹饪过程、备餐及供餐、餐饮具清洗消毒、留样等多方面进行培训，要求从业人员规范操作，确保高考、中考食品安全。同时，对高考考点灵川县中学、潭下中学自消餐饮具进行抽样检测，抽检4个批次。抽样检测蔬菜、大米、食用油等15个批次。

下一步，该局持续做好高考中考食品安全保障工作，安排执法人员在中高考期间进驻考点食堂进行全程重点监督，全力保障高考、中考食品安全。（全剑联 卢玉丹）