江西省定南县市场监管局开展端午节节令食品专项检查

中国质量新闻网讯 连日来，江西省定南县市场监督管理局围绕端午节食品消费市场特点，聚焦粽子、咸鸭蛋类等端午节热销食品开展食品安全专项检查。

监督检查着力“全”

端午未至粽飘香，琳琅满目的粽子礼盒、速冻粽子、真空包装粽子已陆续上架销售。定南县市场监督管理局早安排、早行动，集中力量对粽子等节令食品开展了专项检查。执法人员全面检查预包装粽子生产日期、保质期、配料表、贮存条件等标签信息，重点检查存放冷冻粽子设施设备正常运行并达到规定储存温度，设备设施和食品经营场所保持整洁，预包装粽子是否有破损、胀袋、漏气现象等情况。共检查食品销售单位29家，未发现违法违规问题。

监督抽检着重“严”

为让广大消费者在节日期间吃到“放心粽”，定南县市场监督管理局组织人员现场对32批次的端午节令食品进行封样送检，其中咸鸭蛋和皮蛋3批次、粽子2批次、各式糕点9批次。抽检过程中，监管人员严格落实“检管结合”要求，按照食品抽检流程，查验受检单位证照，采集食品样品，深入排查“两超一非”、微生物污染、重金属污染等食品安全风险隐患，目前抽检结果均合格。后续将及时根据抽检结果，如发现抽检不合格的生产经营者依法开展核查处置，形成监管闭环。

普法宣贯着眼“安”

“夏天气温较高，在销售新鲜散装粽子时，要特别注意储存条件，做好销售人员卫生管理，规范标签标识，标明生产日期，重点做好进货查验工作，严禁销售进货来源不清、食品安全无法保障的散装粽子。”其间，执法人员不断向各食品销售单位宣讲相关法律法规，督促生产经营者认真落实好食品安全主体责任，严守进货查验、索证索票制度，严禁采购、贮存、生产、销售来源不明食品，让消费者吃得安全放心。

下一步，定南县市场监督管理局将持续加强食品安全日常监管，从根本上消除隐患，保障端午节期间食品安全，为人民群众度过一个祥和平安的“端午节”筑起一道坚实的防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。（赖剑洁）