您当前位置：
中国质量新闻网讯 为积极防范高考期间校园食品安全风险，保障广大考生的饮食安全，近日，江苏省仪征市市场监管局多措并举，全力做好高考期间的食品安全监管工作。
压紧压实主体责任。督促供餐学校落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员健康管理和知识培训。
全面排查风险隐患。组织供餐学校食堂开展风险隐患排查，重点针对有害生物防制、菜单制定、进货查验、食品加工制作、食品贮存、餐饮具清洗消毒、餐食分餐、食品留样等进行监督检查。共计检查学校食堂4家，发现并督促整改食品安全风险隐患14个。
组织高考培训约谈。组织供餐学校负责人、安全员参加高考培训约谈会，对高考期间食品安全管理进行专题辅导培训，并签订《考生保障单位食品安全承诺书》。
接下来，仪征市市场监管局将做好高考考试期间的驻点保障，对供餐学校食品加工的全过程进行监督，强化食品原料的快速检测，确保广大考生“舌尖上的安全”。（江苏省仪征市市场监管局 潘秋奇）
京公网安备 11010502031058号
