河北省邯郸市部署2024年中高考期间食品安全监管工作

中国质量新闻网讯 2024年高考中考将至，为有效防范化解校园食品安全风险，切实保障广大考生饮食安全，近日，河北省邯郸市市场监管局印发通知，全面部署2024年中高考期间食品安全监管工作。

加强组织领导，落实“两个责任”。要求各县（市、区）高度重视，加强组织领导，提前掌握考点设置情况，制定具体的保障方案，压紧压实属地管理责任和学校、校外供餐单位、校园周边食品经营者等主体责任，充实监管力量，强化培训指导和警示教育，督促食品经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保中高考期间食品安全。

坚持问题导向，全面排查隐患。以考点学校食堂、涉考集体用餐配送单位、学校周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店等为重点对象，开展考前专项监督检查，全面排查整治风险隐患，对发现的问题隐患，要求全部整改到位；有严重违法违规行为和存在重大食品安全风险隐患的，依法依规严肃查处；涉嫌犯罪的及时移送公安机关。

实施驻点保障，开展专项巡查。中高考期间，启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，对学校食堂、涉考集体用餐配送单位实施全程监督、驻点保障，逐一审查食谱、每餐开展监督检查，做到每日每餐必查；开展专项巡查，对学校周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店实施重点监督、巡查保障；开展专项抽检，发现不合作食品，依法核查处置并向社会公示。

加强科普宣传，提升安全意识。加强中高考期间食品安全宣传教育，做好消费提示警示，普及食品选购、餐食选择、营养搭配等食品安全知识，引导广大考生和家长科学饮食消费，优先选择证照齐全、环境清洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，不购买“三无”食品，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品和剩饭剩菜，增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力。

强化应急值守，提高处置能力。严格落实中高考期间值班值守和重大事项报告制度，完善食品安全事故应急预案，健全应急处置工作机制，强化全天候值班值守。加强与教育、卫健、公安、宣传等部门的信息共享和协调联动，不断提高校园疑似食源性疾病的快速反应和应急处突能力。畅通12315等投诉渠道，妥善处置各类涉考食品安全投诉举报，及时回应社会关切。（赵春辉）