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中国质量新闻网讯 为保障高考、中考广大考生饮食安全，连日来，江西省萍乡市市场监管部门结合全市校园食品安全排查整治深化行动，以学校食堂校外供餐单位、校园周边食品经营者、考生和监考教师所在的宾馆、饭店以及考点周边餐饮为重点，开展全方位、全覆盖的食品安全专项检查。
执法人员重点查看从业人员健康证、后厨环境卫生、“三防”设施、餐饮具消毒等情况，严查制售“三无”食品、过期食品、假劣食品等违法行为。督促相关学校及周边经营单位要认真落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，对食品进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节严格把关，确保所有食品烧熟煮透，餐饮用具干净卫生，严防严管严控食品安全风险，为高考营造良好环境。（供稿：江西省萍乡市市场监管局）
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