新疆昌吉州市场监管局“六个强化”提升食品安全监管水平

中国质量新闻网讯 今年以来，新疆昌吉州市场监督管理局严格落实“四个最严”要求，全面排查食品安全领域风险隐患，认真解决突出问题，扎实推进整改落实，做到源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，全力筑牢食品安全防线。

强化日常监管 食品生产监管水平有提升。一是指导各县市局全面完成食品生产企业和食品小作坊食品安全风险等级动态调整，制定2024年昌吉州食品生产企业日常监督检查计划任务。截至目前，全州开展食品生产企业日常监督检查273家次，责令整改57家，警告31件，查处一般程序案件18起，已结案12起，罚没款38.36万元。二是召开昌吉州重点食品生产企业责任约谈会，对辖区12家重点企业“一对一”约谈，并指导督促企业全面落实问题整改，找准问题症结，逐一对照分析原因，制定具体措施，确保问题全部整改到位。三是建立《昌吉州高风险食品生产企业监管清单》，以乳制品、肉制品、食用植物油、网红食品等34家高风险生产企业为监管重点开展专项检查，督促企业严格原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验，切实排查各类食品安全风险隐患。目前发现问题隐患63个，已完成整改57个，未完成的6个正在积极整改中。四是聚焦超范围生产、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食品原料和药品行为、标签标识虚假宣传等重点整治内容，充分调动各县市监管力量，联合食药环打击饮料中非法添加违法行为，目前共立案4起，已结案2起。

强化校园监管，校园食品安全有保障。成立昌吉州校园食品安全排查整治专项行动专班，在全州范围内开展校园食品安全隐患排查整治。对辖区3家29个高校食堂开展交叉互查，排查风险隐患93条。开展学校食堂食品抽检153批次，检验完成92批次，抽检合格率92.3%；其中高校复用餐饮具、煎炸用油抽样18批次，不合格2批次。专项整治开展以来，已完成全州369家学校食堂的全覆盖检查，发现学校食堂问题207个；检查校园周边食品经营者208家次，“小饭桌”26家，发现问题38个，均已建立台账并督促整改，实现闭环管理。专项整治共立案查处违法案件5件，责令整改9家。

强化节点监管，风险隐患排查有成效。扎实开展春节、两会、五一期间食品安全监管工作，以节日消费量大的食用油、肉制品、乳制品、酒类、保健食品、卤肉制品、火锅、现制饮品、网络订餐等为重点品种，以大型商场超市、连锁经营企业、大型食品批发企业、农批市场等为重点场所，开展专项执法检查。全州市场监管系统共出动执法人员589人次，检查食品销售者607家次、餐饮服务提供者473家次、食用农产品集中交易市场90家次；发现隐患问题56个，立案查处1起；发布消费提示13份，开展媒体宣传报道9次。

强化专项监管，“生鲜灯”杜绝有措施。对从事蔬菜类、水果类、肉类、禽蛋类、水产品类等生鲜食用农产品销售的主体、超市、熟食店等开展“生鲜灯”专项整治，做到边排查边宣传、边排查边指导，督促经营者主动更换相关照明设施，规范生鲜食用农产品销售领域照明设施使用行为，共出动执法人员1775人次，检查食用农产品经营户2480家，劝导经营户拆除及更换“生鲜灯”550盏，下发当场行政处罚决定书9份，责令整改书4份，发放各类宣传单15000余份，组织开展培训2场40余人次。

强化源头监管，食品安全防线有底线。持续开展食用农产品入场查验专项整治工作，督促市场开办者严格入场查验制度，对入场销售的食用农产品严把质量关，对不能提供质量合格证明的食用农产品开展快速检验或委托第三方进行检验，合格后方可入场销售，严禁不合格食用农产品流入市场销售。

强化执法监管，保安全护民生有力度。以“护民生”为中心，突出“保安全”和“反欺诈”两个主题，聚焦人民群众反映强烈、社会危害性大、社会舆论关注的违法活动，制定《昌吉州“十大”民生领域30+N项微整治“铁拳”行动方案》，目前市场监管系统共立案查处食品领域案件91起，案值38.94万元，罚没款86.74万元，移送司法机关案件2起。

下一步，昌吉州将持续加大食品安全全链条监管，有效防范化解食品安全风险隐患，让消费者“吃得放心”，切实保障人民群众饮食安全。（杨馥源 于璞）