中国质量新闻网讯 为进一步推进中小学校园食品安全突出问题专项整治行动走深走实,7月11日,新疆疏附县市场监督管理局联合教育局、卫健委召开2024年学校食品安全提升暨食堂硬件设改造升级指导规范推进会。
会议解读《自治区市监局、教育厅关于学校食堂硬件设施改造升级指导规范》,就学校落实食品安全主体责任、规范建立并执行“日管控、周检查、月调度”制度以及暑期学校食品安全提升改造进行安排。
会议要求,一是强化学习培训,进一步增强学校负责人、食品总监、食品安全员及从业人员食品安全责任意识和防范意识,推动各项食品安全管理制度落实到位;二是强化改造提升,深入开展校园食品安全隐患排查,对布局不合理的予以改造,对设备设施予以更换、改造提升,全力消除校园食品安全风险;三是落实“两个责任”,食品安全管理人员配备率要达到100%,规范建立并执行“日管控、周检查、月调度”机制;四是推动智慧监管,巩固学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作成效,推进食品安全智慧化监管提质增效,着力提升保障能力水平,确保师生饮食安全。
下一步,该局将持续帮扶辖区学校食堂升级改造,全力打造食品安全制度健全、设施设备完善、规划布局合理、加工制作规范、场所清洁卫生的标准化食堂,全力护航校园食品安全。(通讯员 胡琼)