中国质量新闻网讯 为进一步提升养老机构食品安全水平,关爱在院老人的身体健康,近日,黑龙江省双鸭山市市场监管局联合市民政局深入双鸭山市第一福利院,开展食品抽检合格备样公益捐赠和“你点我检”“你我同查”活动,用实际行动反对食品浪费,帮助生活困难老人,排查食品安全风险隐患,为养老院的老人们送去健康和温暖。
爱心捐赠,倡导勤俭节约。所有捐赠食品均经过实验室检验检测,检验结果符合食品安全标准,保质期在3个月以上且保存状态良好,工作人员对样品的保质期和外包装情况信息逐一审查把关。食品主要有粮食加工品、蔬菜制品、调味品、饮料、蜂蜜等共计414份,货值金额3100余元。现场签订了捐赠协议,养老机构负责人对此次活动表示感谢并承诺对捐赠物品进行合理规范使用,确保爱心捐赠落到实处。
“你点我检”,关爱老人健康。现场加强食品安全宣传,为老人们讲解如何辨识食品和保健食品以及常见的保健食品消费欺诈手段,提高老年人食品安全意识和维权意识。向老人发放“你点我检”调查问卷,广泛征求食品抽检意见,根据调查结果,对养老院食堂的大米和食盐的重金属、氯化钠、碘等项目开展监督抽检2批次,样品正在检验中。对食堂猪肉、豆角、青椒、黄瓜、大葱的重金属、农药残留等项目现场进行快速检测6批次,检验结果全部合格并当场公布。
“你我同查”,筑牢食品防线。执法人员现场查看了食堂的食品原料仓库、食品加工区域、洗消间和食品留样等情况,督促机构落实食品安全主体责任,要求责任人加强食品安全操作规范培训,不断提高食品安全管理水平,守护在院老人饮食安全和身体健康。
下一步,双鸭山市市场监管局将进一步扩大“你点我检”活动范围,增强公众对食品安全的参与感和信任度,营造食品安全共治共享的良好氛围。(食品抽检科 餐饮科)