安徽滁州“一高三多”筑牢中小学校园食品安全屏障

中国质量新闻网讯 为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，安徽省滁州市紧扣“一高三多”，靶向发力，精准施策，严纠隐患，严查风险，有序推动中小学校园食品安全突出问题专项整治，大力筑牢中小学校园食品安全屏障。

高频调度深推。第一时间成立工作专班，印发《滁州市在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》《全市中小学校园食品安全突出问题专项整治任务清单》，与纪检监察部门联合召开调度会议5次，不定期开展联合会商研讨，推进七项主要任务落实。

多方联动细排。梳理前期督查检查问题清单，与教育、卫生健康等部门联合查，与纪检监察部门跟踪查，与县（市、区）局交叉查，接受省局大起底排查，接受第三方机构系统查，建立自查问题清单台账，分析查找问题症结并督促相关单位“回头看”。截至目前，检查中小学263家，仅市本级发现并整改问题157个，下达提醒敦促函6份，有效压实各方责任。

多维发力严处。全面梳理起底今年以来信访举报、网络舆情、上级交办、日常监督检查等发现的涉及中小学校园食品安全问题，以餐饮服务“食安守护”“一月一主题”和严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动为契机，以校园食品抽检为手段，严查中小学校园食品安全违法违规案件。截至目前，共抽检大宗食品及原料876批次，不合格样品27批次，已全部核查处置。截至目前办结案件24起，罚没款金额6.61万元。

多措并举共治。狠抓食品安全“两个责任”落实，抓实属地包保督导和企业“日管控、周排查、月调度”。及时调整市级责任清单，市长、分管副市长率先现场督导中小学及校外供餐单位7家，指导120多名县乡村包保干部开展包保督导。督促40多所学校完善双食品安全总监（食品安全员），签订落实食品安全主体责任承诺书275份，印发宣传培训资料2.4万余份。分类建成“四个一批”台账5个，在各类报刊、网站刊登信息稿件近30篇，发布视频 9条，处置投诉事项112条。联合市教体局印发校长陪餐制、校园食品经营集中招标等工作制度文件，进一步提升学校落实主体责任的制度化规范化水平。（滁州市市场监督管理局 任金凤 徐以成）