中国质量新闻网讯 为全面保障游客的饮食安全,提升景区食品安全质量,近日,青海省海西州市场监管局结合群众身边不正之风和腐败问题专项整治行动,对乌兰茶卡盐湖、大柴旦翡翠湖景区内“三小场所”、餐饮服务单位开展食品安全监督检查。
执法人员以景区内餐饮服务单位的《食品经营许可证》、从业人员健康证、厨房卫生、餐具消毒、食品储存等环节为重点,检查是否存在使用过期、变质食材,是否明码标价等情况。此次共检查景区小摊贩等三小场所15家、餐饮店3家,发现问题4条,已现场责令改正。
同时,执法人员向餐饮提供单位宣传食品安全法及反餐饮浪费法,提升从业人员食品安全知识素养,督促各餐饮提供单位积极履行食品安全主体责任,及时消除食品安全隐患,营造健康、安全、放心的旅游环境。
下一步,海西州市场监管局将持续加强对景区餐饮服务单位的日常监督检查,建立长效监管机制,巩固整治成果,引导游客参与食品安全监督,共同营造良好的旅游餐饮消费环境。(供稿:青海省市场监管局)