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中国质量新闻网讯 炎炎夏日，肉类产品受高温天气影响容易腐败变质。近日，江西省安远县市场监督管理局孔田分局联合当地公安、城管等部门开展夏季肉类产品违法犯罪专项整治行动。
此次专项整治行动聚焦超市、餐饮行业、农贸市场等重点场所，检查经营主体是否持有效营业执照、从业人员健康证，是否严格履行索证索票、进货查验记录制度；检查经营场所环境卫生状况及三防设施建设情况等。同时，执法人员着重查看在售肉品来源是否正规，重点检查市场上销售的肉类产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等“两证两章”落实情况，是否存在销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品，是否存在贮存经营走私肉品、国家禁止肉品、“僵尸肉”，是否存在以假充真、以次充好、以低价肉冒充高价肉等违法行为。
检查过程中，执法人员积极向经营者宣传食品安全相关法规和政策，督促经营户进行问题整改，指导经营者依法依规诚信经营，同时要求各经营户切实落实食品安全主体责任，确保肉类产品来源可追溯、质量安全可靠。
此次行动，共出动执法人员18人次，检查肉类经营户31家、餐饮单位57家，现场发现问题5个，均已当场督促整改到位。下一步，该分局将继续加大监督检查力度，严禁来历不明，未经检疫的肉类产品流入市场，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，营造更加安全、放心的肉类产品消费环境。（安远县市场监督管理局 王远生 陈伟清）
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