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中国质量新闻网讯 为保障消费者饮食安全，甘肃省临泽县市场监管局倪家营镇市场监管所持续加强丹霞旅游市场监管、提升旅游服务质量工作、净化旅游消费环境。
一是将旅游食品安全作为日常监管的工作重点，督促食品经营者落实主体责任，规范食品经营行为，积极推动旅游食品诚信经营。
二是加大例行检查力度，严格落实进货查验和索证索票等制度要求，把好旅游食品经营的进货关口，严厉查处旅游食品经营各类违法违规行为，严禁采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品，以及超过保质期的食品等违法行为。
三是将实施“明厨亮灶”作为规范旅游食品经营行为、强化食品安全监管、保障旅客知情权益、促进社会共治的重要措施，引导督促餐饮服务单位优化场所布局，通过视频播放、开放式厨房等多种方式，实现“明厨亮灶”，做到食品加工制作重点区域可视、关键环节可知、风险点位可控。在监督检查过程中，执法人员重点检查农牧家乐、餐饮、商超、小摊点等重点领域经营情况及详细查看经营主体责任落实、商品和服务价格秩序，专项行动共检查经营主体145家，对发现的环境后厨卫生、摄像头不能正常传输、包保责任未落实等问题，现场进行指导提出整改意见，及时进行整改，督促各类经营户切实落实经营主体责任，确保各项工作正常运行。
下一步，该所将进一步梳理旅游市场监管责任，明确职责分工，细化分解任务，提高旅游市场监管执法的针对性，持续增强旅游市场监管力度，加强行业自律，紧盯旅游市场重要时间节点，认真履行监管职能，以优良的市场环境和旅游服务品质提高游客满意度，切实打造安全、放心、舒心的消费环境。（崔杰）
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