福建厦门翔安区：打造“翔安百味”品牌 助推区域产业特色化

中国质量新闻网讯  近日，为了确保“翔安百味”能够持续获得消费者的关注与青睐，福建厦门翔安区市场监管局携手翔安区个体私营企业协会设计了“翔安百味”表情包，为其区域公共品牌注入新的活力。

翔安区历史悠久，人文荟萃，孕育着各种地方特色小吃美。薄饼、封肉、五香条、桂花炒、芋包、沙爹面、新圩鹅肉、地瓜粉粿等颇具翔安地方特色的小吃并称为“翔安百味”，是翔安乡宴上的特色美食，也是推动翔安发展的地方特色产业之一。

2005年，翔安区委区政府成立“三宝九品百味”专题调研组，对各种特产的人文历史和相关典故进行挖掘，拟引进“文化营销”理念，打造翔安特产品牌。今年，翔安区市场监管局立足“山海田厝”资源禀赋，重新激活“翔安百味”，加大品牌培育和宣传推介，让更多人了解、熟知并享用，从而带动广大农民和企业增收增效。

翔安区市场监管局牵头启动“翔安百味”春风行动，通过“名菜比武”“乡厨大赛”“百味一条街”等系列活动，以翔安文化和美食为介，搭起大众与翔安美食之间的桥梁，推广“翔安百味”集体商标品牌，让“翔安百味”走出翔安，打造品牌影响力。

“‘翔安百味’乡厨大赛给我们这些草根乡厨一个展现自我、成为明星的舞台。在比赛中，我们相互交流、相互学习，在看到自己水平的同时也从学习中提高自己的厨艺，就像中国功夫一样，不断进取，发扬光大。”一位参加乡厨大赛的乡厨表示。

今年4月，“翔安百味”吉祥物“翔燕”首次亮相翔安区促进民营经济高质量发展工作大会。为使品牌价值和知识产权得到全方位保护，翔安区市场监管局携手翔安区个体私营企业协会向国家版权局成功申请对“翔安百味”吉祥物-翔燕、“翔安百味”口号-翔功夫进行作品著作权登记，在获得法律保护的同时，一方面推动IP授权经营，赋能周边产业经济；另一方面提高“翔安百味”公共品牌的传播度，丰富品牌推广及场景应用，同时也为翔安文旅赋能，进一步提高品牌认知度与影响力。此外，为打造“翔安百味”品牌效应，翔安区市场监管局还指导翔安区个私协梳理辖区内特色餐饮、伴手礼、农特产品品类，强化商标布局，分别注册了第43类集体商标及第29、30、31、32类一般商标。

翔安区餐饮协会会长陈赞群得知“翔安百味”相关商标已提交注册申请时，特意找到了翔安区市场监管局工作人员并表示：翔安本土特色产品原本大家都单打独斗，很难做品牌，特别是农特产品季节性比较强，想要做品牌更是难上加难，有了“翔安百味”这个公共品牌，大家抱团取暖，共同发力，翔安的特色肯定会走得更远。

翔安区市场监管局将继续贯彻落实上级决策部署，积蓄翔安区特色美食新动能，以点亮特色消费，带动更多消费热点，不断提升“翔安百味”产品影响力和竞争力，实现“翔安百味”区域公共品牌利益最大化，激发市场活力，助推翔安经济高质量跨越式发展。（陈永 王芳 陈梅冰）