中国质量新闻网讯 为确保消费者买到放心肉、吃上放心肉，近日，山东省泰安市岱岳区市场监管局大汶口所开展肉类产品专项检查。
检查中，执法人员深入食品生产企业、农贸市场、餐饮服务单位等场所，重点检查生产经营主体资格是否合法；肉品来源是否正规，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度；经营的肉制品是否有动物检验检疫合格报告等。针对发现的问题，现场督促指导相关单位整改到位，并要求相关单位要履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，确保肉类产品来源可追溯，质量安全可靠。
截至目前，该所共检查肉类生产经营单位20余家、餐饮单位30余家，发现问题6个，均已督促整改到位。（王钰）
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