天津市武清区市场监管局打造预警“雷达” 为食品安全保驾护航

中国质量新闻网讯 食品快速检测能在短时间内得出检测结果，有效实现食品安全风险预警关口前移，让隐患早发现、早预警、早处置。2024年以来，天津市武清区市场监管局深化行风建设，大力推进食品快速检测能力建设与提升，打造食品安全预警“雷达”体系，为辖区群众“舌尖上的安全”保驾护航。

在局机关成立快速检测室，制定《2024年食品安全快速检测实施方案》。实施采样排期机制，每周对辖区22个市场监管所提供的食用农产品样本进行快检，每季度检测样本覆盖辖区内所有食品农产品销售点位，基本达到高风险重点品种每种必检，其他食用农产品系统抽检。由此，形成了“1+22”的食品安全快检模式（即1个集中快检室，22个市场监管所快检室），全年安排包括日常检测、专项检测和大型活动保障等类型的食品安全快速检测任务不少于4400批次 。

积极与第三方快检机构合作，通过集中讲解、现场培训和研讨交流等形式，组织开展基层执法人员快速检测能力培训，提升操作规范、质量管理知识和技能。今年以来，该局已检测食用农产品1860批次，检测品种涵盖畜肉类、蔬菜类、水果类、水产品类、禽蛋类共5个大项，合格率达99.6%, 辖区食品安全整体形势良好。

同时发挥“大数据”分析优势，针对不合格项目检出率较高的产品、参数和环节，建立重点风险产品名录，开展重点产品、重点环节和重点时段食品安全风险监控工作。定期形成《食用农产品质量安全快速检测分析报告》，规范检测依据、检测标准和业务流程，对本阶段检测数据进行具体分析，及时发现潜在的风险隐患，为风险评估、科学决策、精准监管提供有力支撑。

下一步，武清区市场监管局将实施高频率采样快检制度，开展“你点我检”“你送我检”等惠民活动，切实提高监管、检测和服务的针对性，严厉打击制售不合格食品的违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。（通讯员 周一凡）