新疆巴州市场监管局强力推进食品安全领域集中整治

中国质量新闻网讯 今年以来，新疆巴州市场监管局紧盯群众反映集中、食品安全风险隐患较大、社会关注度较高的食品安全热点难点堵点问题，深入开展食品安全领域集中整治，全力守护百姓“舌尖上的安全”，取得积极成效。

精准呼应群众关切，靶向整治。从人民群众的最大关切出发，从食品安全治理的现实需求出发，通过发布公告征集线索、分析12315投诉举报信息、网络舆情反馈、州县两级食安办会商研判等形式，深挖细查食品安全领域突出问题和风险隐患。梳理出校园食品安全、打击肉类产品违法犯罪、饮料和压片糖果、乳制品、网红食品、小餐饮小食杂店小摊贩食品、网络订餐安全、旅游领域食品安全等20项重点任务，靶向聚力，集中整治。截至目前，全州各级市场监管部门共查办虚假标注生产日期、销售过期食品、非法添加药品、超限量使用食品添加剂、制售致病性微生物农兽药残留及有害物质超标食品、无证生产经营、制售腐败变质食品等食品安全违法案件268件，罚没款94.53万元。

加强部门协同联动，合力整治。发挥食安办牵头协调作用，组织各成员单位和县市食安办召开推进会、调度会，定期研判食品安全形势，共商监管对策，并出台食品安全“三书一函”制度，推进集中整治任务落实落地；各相关单位按照“管行业必须管食品安全”的原则，认真履行食品安全领域职责任务，推进集中整治有力有序开展；纪检部门强化工作督查，加强执纪监督，指导各部门从制度机制上找原因、从源头上解难题，努力在线索排查、案件查办、长效机制上求突破、提质效。4月份以来，共召开推进会、调度会3场次，各级食安办下发“三书一函”25份，形成了各职能部门各司其职、协同作战，主体责任、监管责任、监督责任一体贯通的工作机制。

纵深推进专项执法，重拳整治。聚焦重点领域、关键环节，突出校园食品、肉类产品、网络餐饮、旅游领域食品安全等，开展全领域、全链条、全覆盖的食品安全专项治理。

针对校园食品安全突出问题，市监、教育、卫健、公安等部门协同联动，对377家校园食堂和47家承包经营单位进行联合监督检查，全覆盖开展学校校长（园长）、校园食品安全总监、食品安全员和从业人员培训，指导学校食堂100%实施“互联网+明厨亮灶”。累计检查学校食堂1306家次、学校周边食品经营单位2703家次，责令整改112家次，发现问题1336条次，已整改1198条次，整改率90%。查处校园食品安全案件20件，罚没款2.1万元。

针对肉类产品违法犯罪行为，紧抓畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营等关键环节，全链条开展整治。监督抽检肉类及其制品332批次，合格率100%。行政执法立案28件，已结案12件，罚没款2.37万元。其中，查处来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品案件13件，涉案肉品425.52公斤；查处私屠滥宰案件1件。

针对网络订餐安全风险隐患问题，指导网络餐饮平台设立并在订餐平台公示食品安全总监和食品安全员，将排名前20的“网红餐厅”列入高风险等级实施监管，召开网络餐饮平台行政指导会、培训会10场次，约谈负责人63人次。在24家网络餐饮第三方平台推广应用“食安封签”，指导印制“食安封签”68.5万份，切实保障网络订餐“最后一公里”的安全。

针对旅游领域食品安全突出问题，发布《市场价格秩序提醒告诫书》，对经营主体进行行政约谈，并积极推广小份菜、小套餐。排查旅游景区34个次，检查经营主体1678家次，限期责令整改112家次；开展食品监督抽检74批次，快速检测521批次，抽检合格率98%；立案5起，罚没款0.56万元；受理旅游景区食品类投诉举报86件，为消费者挽回经济损失2.29万元。

全面开展食安宣传，社会共治。积极开展食品安全“你点我检”、食品安全宣传“五进”、科普展览宣传、食品安全诚信教育、餐饮“你我同查”及“厉行节约，制止餐饮浪费”等一系列主题宣传活动，提升群众食品安全素养，营造食品安全舆论氛围。今年以来，共组织“你点我检”活动31次，开展食品安全监督抽检1875批次，监督抽检合格率95%；开展评价性抽检98批次，涉及粮食加工品、农产品、乳制品等大宗食品，合格率100%；开展农产品定量检验检测1237批次，合格率为99.51%；共向社会公开发布食品安全监督抽检信息通告61期。组织开展食品安全咨询服务活动218场次，发放宣传资料2.7万份，刊播食品安全宣传报道1893篇，在巴州市场监管抖音平台累计发布食品安全宣传视频55条。（新疆巴州市场监管局 陈玲惠）